旅行,上了癮

第一道就是我想望已久的[紫蘇梅茶泡飯]。梅子帶著紫蘇葉特有的香氣，入口前需將
梅子與飯拌勻才好吃，也可加些哇沙米。吃來酸酸甜甜，不飽反而刺激胃酸分泌，害
我更餓了。

接下來是串烤菇。沾上醬汁放上烤架，上桌後一口咬下，香氣足且多汁，可惜份量少
了些，算是較不划算的菜色。

為了填飽肚子，叫了一份炸薯。香酥好吃，可惜比不上我心中最好吃的21世紀脆薯。
不過份量倒是真的不少，吃完肚子都撐了。

前陣子與凡先生到台灣和民吃飯，菜色與日本的不盡相同，且我覺得菜色較少，連
室內裝潢都有很大的差異。日本的和民是原木色，台灣的和民則採用紅色及黑色為
主色調，反而有點Lounge bar的味道。

這次吃的份量反而比日本多，兩人吃完加上一成服務費大約是500多元。菜色包括
在日本吃的紫蘇梅茶泡飯，與日本不同的是台灣提供小火爐讓客戶燒茶，等茶滾再
倒入飯中。另外點了味噌香烤飯團，稍辣的味道相當開胃。

其它菜色還有手工寄世豆腐、麻糬薯餅及宇治金時抹茶冰淇淋和柚子茶。寄世豆腐
用竹簍裝，加醬汁入口後反而覺得有點像傳統豆花。麻糬薯餅相當好吃，香香QQ
的，外表還有點酥脆感。雖然薯餅本身已有醬汁，不過也可再將一旁的奶油加上，
味道會有些許差異。宇治金時冰是凡先生的，偷吃一口的感覺是抹茶味很濃。至於
我則點了韓式柚子茶，第一泡是太甜了些，可以喝個幾杯後請服務生回沖，味道會
較剛好。

相關Menu可見下方網址
http://www.watami.com.tw/menu_first.htm

其它部落客吃後感及兩地網址請見下方
1.日本 居食屋和民
http://www.watami.co.jp/watami/index.html

2.台灣 和民
http://www.watami.com.tw/

3.橘子也有部落格 聚餐週 - 和民居酒屋
http://www.oranges.idv.tw/wp/?p=449

4.Ling's life 和民居酒屋
http://www.wretch.cc/blog/lingyu&article_id=3019325

5.C'est Shelly 居食屋---和民
http://blog.roodo.com/shellypan/archives/2072220.html